Quante uova possono essere consumate? Le linee guida consigliano tra le 2 e le 4 uova a settimana (compreso l’uovo nascosto negli alimenti come pasta, dolci ecc), ma gli studi evidenziano che un loro consumo maggiore non crea problemi. Metodi di cottura? Non è tanto importante il metodo di cottura in sé (sodo, alla coque, in camicia, strapazzate ecc …
La sindrome fibromialgica è una forma comune di dolore muscoloscheletrico diffuso e di affaticamento (astenia) che colpisce approssimativamente 1.5 – 2 milioni di Italiani. L’ integrazione con picnogenolo si segnala come una strategia efficace nel controllare i sintomi, in particolare quelli legati al dolore, determinando un minor ricorso a Fa …
E’ stato un biologo e fisiologo statunitense , noto soprattutto per i suoi studi sull’ epidemiologia delle malattie cardiovascolari , che lo condussero a formulare le ipotesi sull’influenza dell’alimentazione su tali patologie e sui benefici apportati dall’adozione della cosiddetta DIETA MEDITERRANEA . Nei primi anni del dopogue …
Una review condotta da un gruppo di ricercatori dell’Università Tor Vergata di Roma guidata dal Prof. Nicola Di Daniele e pubblicata di recente su Nutrients , afferma che: la restrizione calorica riduce la comparsa di ipertensione arteriosa e migliora la disfunzione endoteliale, ritardando l’insorgenza di cardiopatie e malattie neurodegenerati …
Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, prendere il caffè durante la gravidanza è ammesso, ma con moderazione: non più di 150 ml al giorno, ovvero tre tazzine di caffè espresso. Oggi, nuovi studi mettono in discussione le linee guida: non esiste un livello minimo di caffeina da poter assumere per portare a termine una gravidanza sicur …
Un cibo di scadente qualità facilita la selezione e la formazione di una popolazione microbica intestinale in grado di promuovere uno stato infiammatorio nell’organismo. Lo conferma uno studio osservazionale condotto da un gruppo di ricercatori olandesi e pubblicato nei giorni scorsi su Gut , rivista del gruppo Bmj. I ricercatori hanno analizzato l&# …
Il fruttosio è un monosaccaride molto diffuso, nella sua forma libera, nella frutta , nel miele e negli ortaggi ( carote , fichi , prugne , peperoni , zucchine , banane e mele). Abbondano di fruttosio anche molte bibite zuccherate, soft-drinks, dolciumi e prodotti industriali arricchiti con sciroppi di fruttosio-glucosio . Oltre che in forma libera, negli a …
Quando pensi che ci siano solamente i grandi “macro” Quando volgi il tuo sguardo solo verso le regine proteine Quando senti che è ora di tagliare i carboidrati e i grassi non sono più tuoi amici Quando mangi così poco per entrare in quel costume Sappi che un micronutriente muore Quando bevi il tè anziché il latte Quando mangi lo yogurt “o” la frutta Quand …
La corretta alimentazione non prevede integrazione. Tuttavia, solo negli USA, sul mercato ci sono più di 90.000 supplementi che includono una vasta gamma di vitamine, minerali e prodotti chimici, e molti di questi non restituiscono i benefici per la salute che pubblicizzano. “La maggior parte delle vitamine e dei minerali di base sono sicuri alle dos …
Si parla spesso di osteoporosi e carenza di vitamina D e calcio. Ma tutto questo è estremamente riduttivo in termini di salute delle nostre ossa perché molti sono i fattori alimentari e non, che vi contribuiscono. Dobbiamo immaginare l’osso non come un qualcosa di fisso e immobile, ma come un tessuto dinamico in costante rimodellamento e che per fa …
Napoli, Largo delle mimose, 11
Arzano, Via Salvatore Capasso, 10
Frattamaggiora, Via Pasquale Ianello, 131
